Hạt Chia hay còn gọi là hạt chia, hạt Trung và Nam Mỹ, hạt Mexico, có nguồn gốc từ miền nam Mexico, Guatemala và các vùng Bắc Mỹ khác.Chúng là một loại hạt thực vật bổ dưỡng vì rất giàu axit béo Omega-3, chất xơ. Nhu cầu thị trường về hạt chia đã được phát hiện từ lâu và đặc biệt phổ biến đối với những người ăn chay, những người đam mê thể dục và người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe.Sau đây là phân tích nhu cầu thị trường đối với ngành hạt chia
1. Sự trỗi dậy của thị trường thực phẩm tốt cho sức khỏe
Trong những năm gần đây, với sự nâng cao nhận thức về sức khỏe của mọi người và những thay đổi trong quan niệm về chế độ ăn uống, thị trường thực phẩm tốt cho sức khỏe đã phát triển nhanh chóng.Chiahao phổ biến vì nó chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe như axit béo Omega-3, vitamin đỏ và protein, và người tiêu dùng bắt đầu đưa nó vào chế độ ăn uống hàng ngày của họ.Theo báo cáo nghiên cứu thị trường, tốc độ tăng trưởng hàng năm của thị trường thực phẩm sức khỏe toàn cầu là khoảng 7,9%, với quy mô thị trường đạt 233 tỷ USD.Là một trong những đại diện của ngành thực phẩm sức khỏe, hạt chia cũng đã đạt được thành tích phát triển tốt tại thị trường này.
2. Nhu cầu thị trường về người ăn chay tăng cao
Ăn chay là một xu hướng quan trọng trong chế độ ăn uống hiện đại và ngày càng nhiều người tiêu dùng coi đây là lối sống lành mạnh.Là công ty dẫn đầu về thực phẩm có nguồn gốc thực vật, Chia rất giàu protein, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác, đồng thời có hương vị độc đáo nên trở thành lựa chọn tốt nhất cho người ăn chay, đặc biệt là ở Châu Âu và Hoa Kỳ, nơi tỷ lệ người ăn chay cao hơn .Nhu cầu thị trường về hạt chia cũng mạnh hơn.
3. Sự khác biệt về nhu cầu giữa các thị trường khu vực
Hạt Chia có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ.Người tiêu dùng ở khu vực này nhận thức rõ hơn về hạt chia và có nhu cầu về hạt chia mạnh mẽ hơn.Ở châu Á, người tiêu dùng ở một số nước vẫn tương đối ưa chuộng hạt chia và nhu cầu thị trường tương đối nhỏ.Tuy nhiên, trong những năm gần đây, với xu hướng ăn uống lành mạnh và sự phổ biến của thực phẩm chay, hữu cơ ở châu Á, nhu cầu thị trường về hạt chia dần tăng lên.
4. Sự trỗi dậy của thị trường thể thao và sức khỏe
Với sự nâng cao không ngừng của nhận thức về sức khỏe của mọi người, cơn sốt thể thao và thể dục cũng ngày càng tăng.Hạt Chia chứa protein, chất xơ và các thành phần thiết yếu khác, đồng thời có tác dụng tốt trong dinh dưỡng thể thao.Nhiều thương hiệu dinh dưỡng thể thao và thực phẩm bổ sung đã cho ra đời sản phẩm liên quan đến hạt chia nhằm đáp ứng nhu cầu tập luyện toàn diện của người đam mê thể hình.Nhu cầu cung cấp.
Thời gian đăng: 15-11-2023
